配料表:
详细做法:
STEP1、买回来的猪蹄切成小块。
STEP2、冷水下锅焯一遍,撇去浮沫。
STEP3、电饭煲中放入焯好的猪蹄,依次加入老干妈。
STEP4、蒜瓣。
STEP5、葱段。
STEP6、将鸡腿骨滚刀切块后放入锅中。
STEP7、放入八角。
STEP8、白砂糖。
STEP9、再依次次加入各种调味料,料酒。
STEP10、老抽。
STEP11、白醋。
STEP12、海鲜酱油。
STEP13、加入水刚好没过猪蹄就好,然后开启电饭煲,豆蹄筋模式55分钟。
STEP14、完成