STEP1、准备食材！蔓越莓切小，黄油软化程度到手指头能压出印子，一个鸡蛋的3分之1就是15ml！

STEP2、黄油糖粉搅拌

STEP3、分三次加入蛋液每一次都要搅拌均匀我用的蛋机很方便快捷！

STEP4、放入小麦粉，蔓越莓继续搅拌均匀！

STEP5、混合均匀的食材放入模具压平盖上保鲜膜！

STEP6、模具一起放入冰冻1个小时，记住不是保鲜层！一定要冻够时间，不然很容易切碎！

STEP7、切片6-7mm预热烤箱165度然后再烤20分钟表面金黄即可

STEP8、香喷喷的出炉了，晾冷就变得很酥脆啦！第一次做感觉烤出来颜色有点发黑，不过一点不影响食欲和口感，棒棒哒！

STEP9、嘎嘣脆