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蛏子沙律

2022-03-19 10:41:07蛏子沙律

配料表：

紫苏叶（10克）
熟花生碎（15克）
鲜蛏子（250克）
番茄（1个）
小洋葱（1个）
油葱酥（5克）
薄荷叶（5朵）
芫荽（10克）
青柠檬（1个取汁）
鱼露（3大匙）
葱油（1小匙）
糖（1大匙）
盐（少许）

详细做法：

STEP1、锅内水煮沸，加入蛏子煮1分钟的

STEP2、取出，去壳并清理干净，待冷却

STEP3、将各种蔬菜改刀

STEP4、混合步骤2、3和调味料，并搅拌均匀

STEP5、搅拌均匀后，转移到一个盘子里，最后洒上花生和油葱酥即可

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