STEP1、把大米，八角，花椒在铁锅内炒熟，然后打成粉。

STEP2、茼蒿洗净切碎，放盐。

STEP3、把碎茼蒿里放米粉，拌均，放锅或高压锅内耙，出锅后面上淋香油和蒜泥，拌均。