热菜家常菜
菜包子
配料表：
- 面粉 （1500克）
- 水 （800克）
- 酵母 （8克）
- 糖 （15克）
- 牛奶 （100克）
- 青菜 （500克）
- 猪肉 （200克）
- 盐 （5克）
- 油 （5克）
详细做法：
STEP1、配料图
STEP2、小青菜
STEP3、肉馅准备剁
STEP4、烫好的小青菜
STEP5、切碎捏一下水
STEP6、炒半熟的肉，关火加入青菜碎搅拌均匀
STEP7、搅拌好的馅
STEP8、发了一个小时的面，蜂窝状就是发得比较成功
STEP9、发好的面重新揉一下，揉出气泡，切成小剂子
STEP10、剂子擀成圆形，不要太薄
STEP11、放入馅料
STEP12、包成包子，醒10分钟再蒸
STEP13、蒸8分钟即可成品
STEP14、剩下的面擀成长方形的面皮加上肉松卷成卷切段，然后用点挡机加一点水煎一下即可
STEP15、煎好的成品
STEP16、还有剩下一些面做了一些馒头，图片是成品
