STEP1、将面粉与猪油加水调成水油皮，冬天可用温水，目的就是把猪油花开，但是猪油不能液体的

STEP2、将低粉和1猪油搓搽成油酥

STEP3、将水油面包干油酥，然后压扁

STEP4、擀成长方形薄片

STEP5、折3分之一

STEP6、折成这样，在擀成薄片

STEP7、薄片，

STEP8、卷成擀面杖长度，下6个剂子

STEP9、包馅

STEP10、在擀成圆，中间用瓶盖改个小圆，再用剪刀剪18条，或者用刀，注意接缝一直在下面或里面

STEP11、再把切好的条反转90度，在饼中间用手指点上蛋液

STEP12、蛋液还没点的

STEP13、点上考1518分钟，上200度，下180（时间依据自己家內）