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热菜家常菜

超可爱又好吃的草莓熊曲奇

2022-03-19 10:41:07

【小提示】1.草莓口味为了颜色更形象一些,加了一点点色素在里面2.小熊的动作自己随机摆放的,大家也可以做成轮廓上基本动作,也是很可爱!一共做了3种口味:全麦;草莓;巧克力,等不及拍照就迫不及待的消灭了好几块重点是很健康,不是很甜,特别适合想吃零食的时候来一颗,美味又饱腹,希望你们喜欢呀

配料表:

  • 黄油 (50克)
  • 砂糖 (50g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 低筋面粉 (52g)
  • 小苏打 (1/2tsp)
  • 即食麦片 (80克)
  • 可可粉 (3g克)

详细做法:

STEP1、马克笔勾勒的草莓熊简单轮廓

超可爱又好吃的草莓熊曲奇

STEP2、所有需要的材料

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STEP3、软化的黄油加砂糖,用蛋抽打发至泛白状态

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STEP4、搅拌鸡蛋

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STEP5、蛋液分两次加入打发的黄油中,边倒边搅拌

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STEP6、进入过筛所有的粉类(小苏打,面粉,可可粉)

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STEP7、加入麦片,用刮刀搅拌均匀,按照之前勾勒的小熊形状,开始塑形啦

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STEP8、烤箱:180度/15分钟

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STEP9、融化巧克力:微波炉叮20秒,拿出搅拌一下看状态,如果搅拌后还有结块,再叮15秒,直到融化

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STEP10、融化的巧克力装入裱花袋中

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STEP11、剪一个超小的口,因为我们接下来要画表情,剪大了不好控制,而且表情会不精致

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STEP12、画上鼻子,眼白,和肚子,定型后,再用黑巧,一样的步骤,画眼仁和鼻子,嘴巴,小熊就完成啦!

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STEP13、同样的材料,做了草莓口味(45g低粉10g草莓粉)和原味

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STEP14、阳光下的草莓熊

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STEP15、草莓熊家的大合影啦

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