更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 其他家常菜 列表

热菜家常菜

简单只要四种材料的珍妮曲奇

2022-03-19 10:41:07

黄油要软化到位!夏天室温软化,冬天可以放在微波炉的解冻功能15s想追求更加酥的口感可以用10g玉米淀粉换掉10g低粉面糊尽量刮均匀细腻这个量是40升烤箱的烤盘半盘的量,一次做一个口味可以材料加倍做一盘做抹茶味和可可味直接换掉5g低粉不要图快开高温烤制,会很快变黄而且不酥.

配料表:

  • 黄油 (75克)
  • 炼乳 (10克)
  • 糖粉 (10克)
  • 低筋面粉 (100克)

详细做法:

STEP1、全体食材集合!

简单只要四种材料的珍妮曲奇

STEP2、黄油软化

简单只要四种材料的珍妮曲奇

STEP3、像牙膏一样

简单只要四种材料的珍妮曲奇

STEP4、加入糖粉

简单只要四种材料的珍妮曲奇

STEP5、打均匀

简单只要四种材料的珍妮曲奇

STEP6、加炼乳

简单只要四种材料的珍妮曲奇

STEP7、打发

简单只要四种材料的珍妮曲奇

STEP8、打发到变白呈羽毛状,和上图对比一下!

简单只要四种材料的珍妮曲奇

STEP9、筛入低粉

简单只要四种材料的珍妮曲奇

STEP10、有朗姆酒和香草精的可以各加三滴

简单只要四种材料的珍妮曲奇

STEP11、用刮刀刮均匀

简单只要四种材料的珍妮曲奇

STEP12、在干净干净干净!的面台上,用刮刀刮均匀

简单只要四种材料的珍妮曲奇

STEP13、像这样细腻

简单只要四种材料的珍妮曲奇

STEP14、珍妮曲奇

简单只要四种材料的珍妮曲奇

STEP15、装入裱花袋,要把所有的气泡都拍出来我最后用的布制裱花袋,这个塑料的太容易挤破了,我是为了给大家看清楚要没有气泡哦

简单只要四种材料的珍妮曲奇

STEP16、有两种挤法,一种是像这样小范围的转圈

简单只要四种材料的珍妮曲奇

STEP17、展示一个大范围的,就没有那个可爱的一层层地折叠了

简单只要四种材料的珍妮曲奇

STEP18、也可以这样,上下挤,再结合旋转挤也可以

简单只要四种材料的珍妮曲奇

STEP19、有些好看的可以留下,不好看的可以装回裱花袋哈哈

简单只要四种材料的珍妮曲奇

STEP20、最后140度38分钟左右

STEP21、装盘享用吧

简单只要四种材料的珍妮曲奇

STEP22、或者装到吃完的珍妮曲奇盒子里吧!哈哈哈

简单只要四种材料的珍妮曲奇


上一篇:超可爱又好吃的草莓熊曲奇
下一篇:草莓熊

家常菜做法         Sitemap    Baidunews