自制黑糖珍珠，秒杀奶茶店

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07奶茶珍珠奶茶店黑糖

加木薯粉时一定要用沸水。煮好后放入凉水中浸泡会更弹哦！如果想挂壁的话需要熬制红糖糖浆：做法如下：400克水80克黑糖小火慢慢熬，熬至粘稠后即可关火保存方法：生的珍珠冷冻起来

配料表：

详细做法：

STEP1、黑糖加水煮开后立刻加入少许木薯粉，以光速搅拌均匀，再加入剩下的的木薯粉，迅速搅拌

STEP2、将面团揉光滑（表面光滑细腻无颗粒）

STEP3、搓成长条并切成小块

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STEP4、呵呵

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STEP5、搓圆......可以叫上小伙伴们来帮忙

STEP6、煮10分钟闷10分钟

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STEP7、做好了

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STEP8、珍珠就做好了

STEP9、珍珠奶茶

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