热菜家常菜
葱花饼
大家有什么问题都可以给我留言哦！
配料表：
- 面粉 （500克）
- 油 （10克）
- 开水 （适量）
- 温水 （适量）
- 小葱 （2根）
- 盐 （5克）
详细做法：
STEP1、将两根小葱切碎，切成葱末备用
STEP2、两勺面粉加两勺油，搅拌成油酥备用
STEP3、面粉加入5克盐，先加开水和面，再加入温水和成偏软一点的面团。用保鲜膜包住醒发半小时。
STEP4、用刀切成四小段
STEP5、杆成长条形，先抹上油酥，再抹上盐，最后加入适量葱花
STEP6、用刀划成小道
STEP7、沿着一边卷起
STEP8、卷成如图形状
STEP9、杆成薄饼后锅中加入适量油，煎至两面金黄就可以出锅啦！
STEP10、美味的葱花饼就做好啦！
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