STEP1、牛奶、面粉、酵母、糖、盐全部放入厨师机

STEP2、一档拌匀，转三档搅拌至扩展状态

STEP3、面团取出剪成小块，加入室温软化后的黄油

STEP4、一档拌匀，转四档搅拌至完全扩展状态

STEP5、面团收圆放盆中，盖保鲜膜在25-28度环境下进行一发

STEP6、发酵至两倍大

STEP7、平均分成八份，松驰15分钟

STEP8、将培根切成小块，和马苏里拉芝士一起拌匀

STEP9、取一个面团擀圆，放入培根芝士

STEP10、包好，收口捏紧

STEP11、放入烤盘，在温度35度、度80%的环境下进行二发

STEP12、12.发酵至两倍大，表面撒高筋面粉，用剪刀剪十字花

STEP13、13.放入预热好的烤箱，上下火190度烘烤20分钟左右

STEP14、趁热撕开，可以看到拉丝和爆浆哦