STEP1、准备面粉，一边倒入60g的热水，一边倒入60g的冷水搅成须状，揉成光滑的面团

STEP2、倒入食用油涂抹均匀

STEP3、盖上保鲜膜醒发30分钟

STEP4、准备好做酱的材料

STEP5、锅热倒入油，放蒜末，洋葱末，姜末炒香，放入豆瓣酱炒出香味，将所有的材料都放入锅内翻炒

STEP6、最后倒入水淀粉炒至浓稠即可出锅备用

STEP7、准备面粉和热油，搅拌均匀做成油酥备用

STEP8、醒好的面团擀成大圆饼

STEP9、涂抹上油酥

STEP10、切成6等份，最后一份留的大一点，一会好包裹其他面皮

STEP11、一份一份的叠到中间

STEP12、用最大的那一块包裹好

STEP13、擀成圆饼，大小和自己的锅一样就可以

STEP14、锅内刷油放入面饼

STEP15、每面烙3分种，烙完翻面，反复烙至两面金黄即可出锅

STEP16、刷上刚才做的酱料

STEP17、撒上葱花和白芝麻即可

STEP18、成品

STEP19、焦香酥脆的『酱香饼』就做好啦……干净又美味

STEP20、层层分明