热菜家常菜
快手香蕉马芬适合手残党上班族
配料表：
- 鸡蛋很小 （2个）
- 油 （35克）
- 牛奶 （30克）
- 低筋面粉 （120克）
- 泡打粉 （6克）
- 香蕉很大 （1根）
- 糖 （随意，我没有放）
详细做法：
STEP1、食材准备
STEP2、厨具准备
STEP3、香蕉称重144g
STEP4、拿擀面杖碾碎
STEP5、成泥的状态，可以保留点颗粒感
STEP6、泡打粉面粉混合搅均
STEP7、磕两个鸡蛋，柴鸡蛋很小，两颗93g
STEP8、倒入30g牛奶
STEP9、35g油
STEP10、搅拌均匀
STEP11、挤入香蕉泥搅拌均匀
STEP12、筛入面粉
STEP13、翻拌到没有干粉，不要过度搅拌，面起筋影响松软
STEP14、如图状态
STEP15、装入纸杯，3/4满
STEP16、入烤箱
STEP17、上下火180度，20分钟，出来牙签扎一下没有面糊带出就是熟了
STEP18、收获完美香蕉马芬
STEP19、早餐配牛奶，营养又健康
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