配料表：
详细做法：
STEP1、羊肉解冻后冷水下锅抄一下
STEP2、葱姜香菜切好
STEP3、7分熟捞出
STEP4、热锅冷油，放几粒花椒炒香，然后放入姜葱
STEP5、调入少许料酒，生抽，糖，盐，翻炒几下放入羊肉。
STEP6、放孜然粉，孜然，香菜，翻炒几下后出锅
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