STEP1、准备好食材

STEP2、水煮开，下羊肉片。

STEP3、肉变色就捞出，沥干备用。

STEP4、热锅倒油，暴香葱姜蒜。

STEP5、加入洋葱翻炒几下，放入羊肉片，继续快速翻炒。

STEP6、加入料酒→耗油→老抽→盐→少许水，快速翻炒。出锅前加入糖、孜然粉。

STEP7、出锅，装盘，撒上香菜。