STEP1、五花肉切块放入碗中

STEP2、倒三勺左右生抽

STEP3、倒入4勺蠔油

STEP4、放入一块豆腐乳

STEP5、倒入150克甜酒酿

STEP6、搅拌均匀

STEP7、用保鲜膜封好，两小时左右或放在冰箱一晩

STEP8、腌好的肉

STEP9、备好蒸肉粉（配料是糯米、粘米、黄豆、绿豆炒香，用破壁机打成粉，放半个八角）

STEP10、将肉放入粉内

STEP11、将包裹好蒸肉粉的肉放入碗中

STEP12、放入锅中隔水蒸一个半小时

STEP13、蒸好的粉蒸肉入口即化

STEP14、香喷喷的粉蒸肉