配料表：
详细做法：
STEP1、把配菜切丝
STEP2、一勺料酒、两勺生抽、半勺老抽、半勺糖、两勺醋、少量清水搅和搅和，另外准备三勺淀粉搅和均匀
STEP3、两勺淀粉拌好放那十分钟
STEP4、起锅烧油，油热下肉丝炒至变成白色的
STEP5、先下胡萝卜翻炒一会儿（胡萝卜难熟）
STEP6、然后把剩余的木耳青椒肉丝都放进去，倒入搅和好的汁撒一点盐，炒到要熟的时候倒入水淀粉勾芡
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