简单好吃的娃娃菜炖冻豆腐

热菜家常菜

老豆腐或者卤水豆腐放置冷冻24小时或以上焖烧期间设个计时器，然后自个玩游戏去吧喜欢辣的朋友们，可在步骤4时自行放入适量干辣椒/小米椒

配料表：

详细做法：

STEP1、娃娃菜掰成小块，洗净沥干

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STEP2、冻豆腐解冻洗净，双手合压稍微挤掉水分，切成块

简单好吃的娃娃菜炖冻豆腐

STEP3、大葱切片，生姜切片/切丝

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STEP4、锅内冷水（小半锅），入葱，姜，1-2勺生抽，1小勺糖，适量食用油，冻豆腐，大火烧开

简单好吃的娃娃菜炖冻豆腐

STEP5、入娃娃菜（用筷子适当调整以便菜入汤内），盖锅盖中火焖烧15分钟左右

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STEP6、开盖，转大火收汁，根据个人口味加入适量盐（注意汁越少会越咸，所以一开始不要加太多盐，可逐步调整）

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STEP7、汤汁收的差不多了，那就装盘吧

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