热菜家常菜
煎牛排V1
油少了点，稍微有点overcooked
配料表：
- 牛排 （块）
- 黑胡椒 （勺）
- 盐 （克）
- 黄油 （克）
详细做法：
STEP1、提前2小时拿出来恢复到室温
STEP2、用厨纸吸掉水份
STEP3、黑胡椒颗粒研磨盐，用手揉了一下，两面都加
STEP4、倒入少许普通家用植物油（我这次倒少了555）
STEP5、大火，等油冒烟，煎它
STEP6、翻过来煎它（至此都大火）
STEP7、侧面煎（三块同时煎也比较难哦啊啊啊啊）
STEP8、抹点黄油，擦蒜
STEP9、色泽不错啊，enjoy*_*
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