热菜家常菜
还是小时候的味道炸糖糕
配料表：
- 中筋面粉 （150克）
- 白糖 （20克）
- 沸水 （300克）
- 红糖 （60克）
- 面粉 （10克）
- 食用油 （适量）
详细做法：
STEP1、准备称量好材料，红糖和10克面粉拌匀，沸水冲白糖搅拌一下，
STEP2、甜品倒入面粉中先用筷子搅拌成面絮
STEP3、不太烫手时手上粘食用油，揉成光滑面团
STEP4、包保鲜膜醒10分钟
STEP5、抻长条
STEP6、切成等量小剂子
STEP7、取一个小剂子按扁
STEP8、包入红糖粉，收紧收口
STEP9、轻轻按扁，依次做好，
STEP10、油锅油烧热，6-7成热放入饼胚小火炸到两面金黄，中途用筷子翻几次
STEP11、刚炸好的糖糕外皮是脆的，趁热吃里面的红糖会流出来，小心烫嘴，放凉后整个都是软的
