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热菜家常菜

凉拌金针菇

根据个人口味加调料哦。

配料表:

  • 金针菇 (1把)
  • 香油 (少许)
  • 鸡精 (少许)
  • 蒜末 (少许)
  • 葱末 (少许)

详细做法:

STEP1金针菇撕成小条

凉拌金针菇

STEP2、洗干净后放入锅中烫熟,捞出后放入凉水中过凉,挤干水分。

凉拌金针菇

STEP3、调制酱料。我是用酱油,香油,胡椒粉,胡椒粉,醋葱末,蒜末,老干妈,一起倒入少些到碗中搅拌。

凉拌金针菇

STEP4、最后把刚调制好的酱料倒到金针菇上面,凉拌几下就OK啦!

凉拌金针菇


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