热菜家常菜
首次挑战小笼汤包鸡汤冻
烫面比较软
配料表：
- 面粉 （300克）
- 热水60° （165克）
- 猪肉馅儿 （300克）
- 鸡汤冻 （200克）
详细做法：
STEP2、混到调好的肉馅里放冰箱储存
STEP3、300g面粉160g面粉再手揉团盖好饧40分钟
STEP4、饧好的面团搓成细长条
STEP5、分割成10g左右大小的面团
STEP6、小面团用保鲜膜盖好
STEP7、擀好的饺子皮装一点肉馅
STEP8、包好垫上油纸放入蒸锅里
STEP9、这个距离有点近应该拿掉两个
STEP10、大火烧开水上汽蒸十分钟出锅我也等了两分钟再揭盖的
STEP11、汤汁很多
STEP12、拎起来可以晃动哦
STEP13、配点姜醋小心汤汁烫嘴啊！
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