热菜家常菜
手撕酱爆圆白菜
垂涎欲滴，，流涎三尺，，圆白菜一定用手撕，调料，可按个人口味加减，因为酱都咸，所以盐要少放)每道菜我都会写的很清楚，希望每一位朋友都能吃的开心！
配料表：
- 包菜 （半个）
- 干辣椒 （3个）
- 大葱 （适量）
- 姜 （适量）
- 蒜 （2瓣）
- 甜面酱 （1勺）
- 耗油 （1勺）
- 白糖 （1小勺）
- 白醋 （1勺）
- 花椒粒 （适量）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、圆白菜半个，手撕大块放盐水中浸泡一会，洗净捞出，沥水
STEP2、把圆白菜大的根去掉了，
STEP3、葱切碎，干辣椒切段，
STEP4、姜切片，(多少按个人口味而定)
STEP5、白糖，耗油，甜面酱，白醋，盐，搅拌均匀，备用
STEP6、热锅凉油滑锅，小火放几粒花椒炸香，放入刚才调好的小料，炝锅，改大火加入圆白菜，爆炒2分钟，如果太干，可以遛锅沿放一点点水)放蒜，迅速翻炒关火！装盘！
STEP7、香喷喷的酱爆圆白菜出锅啦！来碗米饭，香的没谁啦！
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