STEP1、把红豆先冷水烧开，细火煮15分钟，关火！倒进炆烧壶一夜（大概8小时！

STEP2、西米用自来水泡一夜（大概8小时）

STEP3、红豆出窝，经过一晚的时间，基本都爆开变细腻了！放回窝里，加入片糖煮融！

STEP4、准备一个大盘子，一层西米铺底，把全部红豆倒入中层，再把余下的西米铺表面！大火蒸20分钟！

STEP5、放凉，切开，倒上椰浆即可！

STEP6、美美的！！！