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热菜家常菜

蟹黄豆腐

配料表:

  • 咸蛋黄 (2个)
  • 豆腐 (一块)
  • 葱花 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 水淀粉 (少许)
  • 辣椒 (2个)

详细做法:

STEP1、北豆腐切小方块入热水锅汆一下,捞出浸入凉水中。

STEP2、锅中倒油,咸蛋黄两个入油锅中炒一下,下入豆腐翻炒。

STEP3、放辣椒两个,盐少许,水淀粉至开锅。出锅放入葱花。


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