热菜家常菜
蓑衣黄瓜
1、黄瓜尽量选直一点的，而且凉拌黄瓜要新鲜的才脆；2、料汁的味道因人而异来调，如果喜欢也可以加一点糖。
配料表：
- 黄瓜 （1根）
- 生抽 （1勺）
- 醋 （1勺）
- 香油 （1勺）
- 盐 （5克）
- 酱油 （少量）
详细做法：
STEP1、取一根黄瓜已经，用筷子做辅助，切片。
STEP2、具体的切法建议看视频，熟能生巧。
STEP3、将切好的黄瓜摆盘，然后洒上要先腌制十五分钟。
STEP4、用生抽、醋和香油调汁。
STEP5、取大蒜去皮剁碎，干辣椒切长大蒜去皮切碎，干辣椒切条。
STEP6、将干辣椒和蒜洒在黄瓜上，然后倒上调好的汁。
STEP7、尽量均匀。
STEP8、锅内烧热油，然后淋在干辣椒和蒜上。
STEP9、成品图。
上一篇：超爽脆的腌黄瓜
下一篇：简单的早餐饼茄子红萝卜饼
