STEP1、将牛奶、炼乳、全脂奶粉、鸡蛋及三温糖放入容器内。

STEP2、用电动打蛋器中速搅打30秒左右。

STEP3、加入蓝风车淡奶油轻轻搅拌混合均匀。

STEP4、蛋挞液过筛，使其更加细腻。

STEP5、将蛋挞皮摆在烤网上。

STEP6、蛋挞液倒入蛋挞皮中，约八九分满即可。静置5分钟。

STEP7、烤箱预热210度（请务必预热）。将蛋挞放入预热好的烤箱，上下火210度20分钟左右。

STEP8、如果上色不满意，可以210度开启热风模式再考一分钟。（满意则忽略此步骤）

STEP9、热乎乎的蛋挞出炉啦。

STEP10、这是单反拍摄的。

STEP11、这是手机拍摄的。请君慢用：）