STEP1、准备食材：日本豆腐2个（约220克），蒜末15克，番茄酱40克，生抽2克，玉米淀粉5克

STEP2、碗中放入番茄酱、生抽、100毫升的清水和玉米淀粉，用筷子搅拌均匀。

STEP3、日本豆腐切块。

STEP4、开中火，平底锅热锅倒入少许油，放入豆腐块，煎5分钟。

STEP5、翻面，再煎3分钟。

STEP6、倒入蒜末和调好的酱料，用铲子搅拌均匀，再煮2分钟就可以啦。

STEP7、出锅后，盛出撒点葱花