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热菜家常菜

无奶油蛋挞液

这个方法做出来蛋味儿稍微浓一点点,因为要给孩子吃,特意加大了蛋的份量,不过也很好吃,我觉得刚烤出来放到温热的时候最好吃,可能我的蛋挞皮比较油,放凉了有点腻,可以上下管100度再加热四五分钟,要注意观察,别烤糊了,再加热的时候不用预热!

配料表:

  • 牛奶 (170克)
  • 糖粉 (22克)
  • 炼乳 (25克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 葡萄干或者蔓越莓干 (适量)

详细做法:

STEP1、拿出11个蛋挞皮,放到烤盘上摆好,开始化冻,烤箱上下管190度预热10分钟,烤箱设定好以后开始做蛋挞液!

无奶油蛋挞液

STEP2、纯牛奶,糖粉,炼乳加一起搅拌均匀

无奶油蛋挞液

STEP3、打入两个鸡蛋,搅拌至混合均匀,也可以再过筛一到两遍,我嫌麻烦就没搞

无奶油蛋挞液

STEP4、把蔓越莓干或者洗干净的葡萄干放到蛋挞皮里,这一步我女儿最喜欢了,然后倒入混合好的蛋挞液

无奶油蛋挞液

STEP5、些步骤做完,烤估计也预热好了,然后把蛋挞放进烤,上下管190度,烤23分钟,烤度,烤度!

无奶油蛋挞液


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