STEP1、准备好豆腐（不是最嫩的，排第二）和两个鸡蛋

STEP2、每块豆腐裹上蛋液

STEP3、放入锅中

STEP4、翻面

STEP5、这一步是最关键的，第二次再裹上蛋液。一定不能偷懒直接倒。

STEP6、双面煎，颜色金黄后可以起锅备用

STEP7、爆香蒜

STEP8、放入豆腐

STEP9、倒入剩下的蛋液

STEP10、准备勾芡汁：水蚝油酱油

STEP11、倒入勾芡汁后收汁

STEP12、定妆照