☘️汤界的一股清流~丝瓜蛤蜊汤~

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07丝瓜蛤蜊蛤蜊汤

1.各种类似的壳类，海鲜都应该可以煮汤，很鲜美2.喜欢吃辣的，自己加辣3.可以放点蒜末，我是什么都没有额外加的

配料表：

详细做法：

STEP1、蛤蜊买回来，放入清水加点盐浸泡一会儿

☘️汤界的一股清流~丝瓜蛤蜊汤~

STEP2、捞出沥干水分

☘️汤界的一股清流~丝瓜蛤蜊汤~

STEP3、蛤蜊开水下锅，煮张开口了，捞出备用

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STEP4、丝瓜一条，洗干净，刨皮

☘️汤界的一股清流~丝瓜蛤蜊汤~

STEP5、切成片，切其他形状也可以，看个人喜好

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STEP6、锅内倒入适量油，不要太多，放入姜片爆香，放入蛤蜊翻炒几下，再放进去丝瓜片炒软

☘️汤界的一股清流~丝瓜蛤蜊汤~

STEP7、加入适量清水，煮开，放入盐调味

☘️汤界的一股清流~丝瓜蛤蜊汤~

STEP8、撒点葱花出锅

☘️汤界的一股清流~丝瓜蛤蜊汤~

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