配料表:
详细做法:
STEP1、粘黑米打成粉备用
STEP2、称好所有材料,用筷子搅成絮状没有干粉,手揉成团,大概5分钟揉好面团,上压面机压5-8分钟,或直接手揉成光滑面团,分成10份,个揉100份40克,切开面团完全没有汽孔,低糖豆沙馅20克/份,共10份,包好滚圆进行发酵
STEP3、烤箱35度50分钟,放置热水一杯。轻按面团会回弹,代表已经发酵好
STEP4、水开后放上,大火蒸12分钟,焖5分钟
STEP5、水光肌表皮
STEP6、非常暄软
STEP7、好吃有益的一款早餐