配料表:
详细做法:
STEP1、蛋清和蛋黄分离,分别放在不同的盘子里,呜呜,这里忘记拍照了

STEP2、加入面粉到蛋黄中搅拌,面粉最好过筛,可以少量少量的加,直到呈糊状

STEP3、快速打蛋清

STEP4、蛋清打到最后可以立起来

STEP5、加大概三分之一的蛋清到搅拌好的蛋黄面粉糊中搅拌

STEP6、搅拌

STEP7、变成这样就差不多可以了

STEP8、再把上面搅拌好的倒入剩下的蛋清中继续搅拌均匀

STEP9、搅拌均匀的蛋糕糊液

STEP10、然后就可以倒入电饭锅蒸啦

STEP11、接下来制作奶油,由于本人喜欢喝红豆奶,所以加入红豆奶一起跟奶油预拌粉搅拌

STEP12、制作好的奶油

STEP13、把一部分奶油和水果切小块搅拌先涂到一半蒸好的蛋糕中

STEP14、呜呜呜蛋糕底部蒸久了有点点黑,不过整体也不太影响

STEP15、涂抹奶油过程

STEP16、摆上水果和挤上奶油花花

STEP17、周围再抹上饼干碎就OK啦,先放冰箱冷冻一会更美味哦

STEP18、成品!
