热菜家常菜
不用烤箱也能做出完美的手撕面包
上锅蒸时一定用保鲜膜裹好以免蒸气水滴到面包上就不会上色了
配料表：
- 高筋面粉 （250克）
- 细砂糖 （50克）
- 纯牛奶 （180克）
- 鸡蛋 （4只）
- 黄油 （50克）
- 玉米油 （30克）
详细做法：
STEP1、把所有食材加在一起和成面团
STEP2、和到光滑手盆干净为止盖好盖子放40热水保温醒发
STEP3、醒发后分成小团擀开了再给卷起来摆放在烤盘里摆成这样上蒸锅再醒发半小时后开大过起蒸40分钟
STEP4、一定40分以上关火再闷十分后拿出锅后就这样了
STEP5、揭开保鲜膜
STEP6、刷蜂蜜然后撒上椰蓉
STEP7、这是底部的颜色是不是和烤箱的颜色一样
STEP8、把铺在底部的油纸剥开就开始手撕面包了
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