配料表:
详细做法:
STEP1、喜欢米饭有点酸酸的,可以加一点糙米醋,不要加太多哦。
STEP2、调涂抹的酱:一勺味噌,一勺酱油,拌匀即可
STEP3、因为味噌也有一点点咸味,所以酱油不需要加太多,太多饭团湿了也不好烤
STEP4、我捏了一个原味白饭团,和两个海苔芝麻的给小朋友
STEP5、饭团抹上酱后,放一会,然后再抹上一层麻油(麻油除了更香,还能防粘。)
STEP6、然后就放到烤网上烤。没有这种烤网的,可以用烤210度,烤5-8分(具体根据饭团,烤度,自己摸索)
STEP7、烤好一面就可以翻面了,火不能太大。因为会焦,要有耐心。其实平底锅加油煎,也很好吃,比烤的更脆(因为加油比较多)
STEP8、烤好的饭团直接可以吃啦,咸香可口,外脆的。
STEP9、饭团一定要捏紧实,不然会松掉,我是手捏的,有模具更好,压紧实点。
STEP10、没有味噌的,也可以用豆瓣酱代替,另一个味道。但也很好吃。