热菜家常菜
百分百成功的红糖发糕
可以全部加红糖，我不想颜色太深用了20白糖。
配料表：
- 鸡蛋 （2个）
- 红糖白糖 （80➕20克）
- 面粉 （300克）
- 酵母 （4克）
- 泡打粉 （3克）
- 水 （230克）
详细做法：
STEP1、所有材料备齐
STEP2、红糖和白糖用热水化开，冷却到不烫手，37度以下加入酵母搅拌均匀
STEP3、面粉加入泡打粉提前过筛
STEP4、面粉加入红甜品和鸡蛋搅拌均匀无颗粒
STEP5、搅拌到图片这样顺滑细腻
STEP6、倒入模具，我用的六寸蛋糕模发酵3040分钟，主要看状态，蒸锅里面放一点温水有助于发酵！发酵好放上自己喜欢的装饰表面
STEP7、冷水上蒸40分钟，闷5分钟，成品非常漂亮！
STEP8、切面，组织也很细腻
STEP9、来段小视频
家常菜做法
- 103/19下饭神菜—榨菜香干肉丝
- 204/13美食菜谱：鲜鱼汤的做法,家常菜做法2种家常菜
- 303/19好吃不腻的红烧肉
- 405/24美食菜谱：鸡蛋沙拉的家常做法，家常菜做法40种
- 506/17【家常菜做法大全】懒人冰淇淋的吃法与做法2种家常菜
- 611/03菜谱大全家常菜烙馍的做法大全8种家常菜