热菜家常菜
披萨吐司
配料表：
- 鸡蛋 （1个）
- 牛奶 （与鸡蛋合计200克）
- 酵母 （3克）
- 糖 （40克）
- 盐 （2克）
- 高筋面粉 （300克）
- 黄油 （30克）
- 马苏里拉奶酪 （100克）
- 火腿肠 （1根）
- 香葱 （适量）
详细做法：
STEP1、除黄油，马苏里拉奶酪，火腿肠，香葱其他材料放入面包机桶内，启动和面程序揉40分钟左右，10分钟把黄油放入，面团揉好取出手工揉圆，盖上保鲜膜醒发十分钟
STEP2、分成小块揉圆，盖上保鲜膜醒发十分钟，搓成长条切小段
STEP3、均匀撒在吐司盒内
STEP4、马苏里拉奶酪，火腿肠，小葱切碎拌匀
STEP5、撒入吐司盒中的小面团上放入烤箱38度发酵80分钟（如果烤箱没有发酵功能可以把放入烤箱内底部放一碗热水发酵）
STEP6、发酵完成150度，40分钟，20分钟
STEP7、出炉，取出拿脱模刀从内壁轻轻脱模，倒扣，小心烫手，翻转过来就可以享受美味的披萨吐司啦
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