STEP1、南瓜切块，葱蒜切末，瘦肉切片

STEP2、葱蒜爆香，加入瘦肉翻炒，直至变色

STEP3、加入南瓜翻炒

STEP4、倒入适量酱油

STEP5、加入适量清水，差不多要没过南瓜就可以

STEP6、加入适量白糖，提鲜

STEP7、盖上锅盖中火烧

STEP8、南瓜软烂后，加盐

STEP9、有条件的加点虾皮

STEP10、汁收的差不多后，加入熟米饭

STEP11、出锅装盘后撒适量葱花